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カリッ、トロッ、うま!

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今晩のメインディッシュ。
写真の奥、米ナスのフライ。
ついでにゴーヤの天ぷらも。
米ナスのフライ、ほおばると中から身がトロ~っと溶け出して、外はカリッと香ばしい。
この食感のギャップがいいんでしょう。
申し分なくおいしいです!!
普通のナスでもおいしくいただけますよ。
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by chie-tsuka | 2010-08-22 21:49
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