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冷し中華?

秋の味覚そば!!

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茄子と舞茸の揚げたのに、大根おろし、大葉、わさびを添えて、めんつゆで。
に、以外にも甘酢をかけて。
コレが和風冷し中華(?)のお味。
おぉ~っ!久しぶりに感激でした。
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by chie-tsuka | 2010-09-20 20:48 | 料理
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