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夏の名残

今年もいっぱいいただきました!
いとしのゴーヤちゃん。
最近、ゴーヤ一ついただいたので、チャンプルーに。

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今年も何度食べたでしょう。
ついに、今夜が食べ納め。

今日はお豆腐をそのまま手でほぐしながら加えたぐじゅぐじゅバージョン。
四角に切って、しっかり焼いたお豆腐でもおいしい。
気分によってお豆腐の切り方は変えます。
味付けはシンプルに塩、コショウ、醤油で。
ゴーヤの苦味としょっぱい豆腐のマッチがたまらん~
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by chie-tsuka | 2010-10-08 21:56 | 料理
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