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初物めかぶ

漁師の人に分けてもらったこの時期限定のメカブ。
茹で上げるとこんなにいい色に!!

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これを細かく刻んで、出汁と和えてメカブ納豆丼に。メカブ味噌汁も添えて。

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まな板はドロドロだけど、この美味しさにはかなわない。。。
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by chie-tsuka | 2012-03-17 08:57 | 料理
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