朝仕事

朝から雨。
水分をたくさん含んだじっとりと重たい空気。
でも、気を取り直して朝からにんじんマフィンを焼いた!
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出来上がりのマフィンを見てにんまり!
この勢いに乗って、良い気になった私は、洗濯機を回し、掃除機をかけて、トイレ掃除(朝のトイレ掃除は幸運が舞い込む)にお風呂掃除。
一気に片付けてしまえば、できる女になったつもりで気分上々^^
おまけに、お部屋もピッカピカ。
自分をおだててだます事が気持ち良く生活する最大のポイントかな。
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# by chie-tsuka | 2010-06-19 07:35 | 思うこと

年齢のこと

こんな人のようになりたいって思う人が、自分より年下であると知った。
自分にはない行動力、精神、考え方、誰に対しても平等、いろんな話しができる・・・etc
いつも素敵!って、それなりに敬礼を払って接していた。
そんな人が、まさか、自分より年下だなんて!!
頭を割られたようなショックを受けた。
20代の私は世間一般では、まだ若い方の部類に属すると思っていた。
年齢をめされた方で、素晴らしいと思う人はたくさんいる。
だけど、私より年下の人でそこまで思わせてくれる人とは、私はまだ出会ったことがなかった。
自分に対してショックを受けた。
自分の方が人生では年を重ねている。先輩!
なのに、中身は年下のその人の足元にもおよばない。
年齢なんて関係ないんだ、今さらだけど気がついた。
これからどんどんそういう人に出会っていくのだろう。。。恐ろしい。
自分も負けちゃいられない。
私もそう思われるような人にならなくちゃ!
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# by chie-tsuka | 2010-06-17 22:29 | 思うこと

毎夜の日課

毎晩、お湯を沸かしてコーヒーを淹れている。

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明日飲むアイスコーヒー。
コーヒーを淹れる時は、すべての作業をやめてそのことだけに集中する。
コーヒーを毎日淹れることができる幸せ。
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# by chie-tsuka | 2010-06-17 22:16 | 思うこと

小道

路地裏の小道が好き。

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この細長い道を抜けた先には、何があるんだろう・・・とワクワクするのがいい。
きっと閉鎖された空間から、いきなり大海原のような大きな風景に出会う瞬間(ギャップ)が好きなのだろう。
大人のクセに、心は子供!!
この道をずんずん歩いていく。

途中に甘夏の木。
ん~、、黄色と緑の組み合わせがいい感じ。
さらに先へ歩く。

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なんと線路に。

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犬に教えてもらった鎌倉小道。
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# by chie-tsuka | 2010-06-14 21:39 | お気に入り

カボチャのタルト

横須賀市長井産のカボチャを農家の方からいただいた!
二人にしては、食べきれぬ量。
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三浦半島=キャベツ、大根のイメージだったけど、夏はメロン、カボチャ、スイカの産地でもあるらしい。
とにかく、ここのカボチャは完熟命!
完熟カボチャは、ホクホク感がたまらない。
出かける用事があったので、朝からカボチャのタルトを作りました。
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タルト台はKIIXで学んだもの。
とっても簡単で洗い物も少ない。
無漂白薄力粉と全粒薄力粉を混ぜて、サクサクの軽めに。
フィリングは、カボチャとリンゴジュースを少し。
ホクホクカボチャは水分が少なく、甘みも少ないため、リンゴジュースで少し甘みをプラス。
タルト台に甘さが無いぶん、カボチャでバランスをとる。
マクロビオティックに馴染みが無い人にも、おいしいっと言ってもらえた。
来週は何を作ろうかな・・・
今から楽しみ^^
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# by chie-tsuka | 2010-06-13 08:21 | 料理