手前味噌

仕込みから4ヶ月!!
我が家の麦味噌。
最近のジメジメ天気にとても気になっていたので、我が家の味噌樽を覘いてみることに。

拍子抜け、思った以上に表面はキレイ!
カビだらけかな~と思ったけど、白カビがちょこっとと、茶色のがちょこっと。
白カビちゃんは無害らしいので、茶色のを取り除いてもう一度フチに塩をしラップをかける。

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そして、味見と少しすくった味噌で味噌汁を。
甘くてクリーミィーでと~ってもうま!!
でももうちょっと我慢。
熟成させてもっとおいしくなるのを待つことに。

初めて作ったわりには、上出来でしょう!
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# by chie-tsuka | 2011-06-12 08:42 | 日々のつれづれ

そらまめとわらとすみ

子供の頃からなぜか好きだったそらまめの形。

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黒い筋の理由も。
でも、忘れてしまっていた。
急に思い立って調べてみたら、
こんなお話しでした。

http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Keyaki/1128/kamisibai5.html

やっぱり、かわいい。
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# by chie-tsuka | 2011-05-30 23:36 | お気に入り

my wedding1

宝物がまたふたつ増えました。

なおちゃん、

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のりちゃん

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ありがとう。

写真から伝ってくるもの。
涙が出ちゃいました。

忘れられない一日。

思いを込めて。
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# by chie-tsuka | 2011-05-29 21:22 | お気に入り

隠れ家カフェ

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ほんとうは誰にも教えたくないカフェに、親友をご招待。
お山のてっぺんにあるこのお店。
険しい険しい道を上がった先には、こんな素敵な場所が!!

震災のおかげで出会ったこのお店。
なんて言ったらいけないけれど、震災直後、テレビから流れる大変な映像に一日中かじりつきぱなしで、
ショボンとしていた私を元気付けさせるために連れてってくれたお店。
ありがとう。。。
そして、大好きな場所に親友をご招待できたことも、うれしい。
だって、こんな素敵な場所、独り占めはいけないもんね。
ノスタルジックな雰囲気の中、楽しい話が続きました。
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# by chie-tsuka | 2011-05-28 22:00 | 日々のつれづれ

平常心で

地震の報道に付け加え、原発の問題。
恐れ、不安、緊張あらゆるものに心が縛られ、
それがもたらす行動が被災者の生活をもっと苦しめている。

今、必要なのは、平常心でいること。
もうしばらくの我慢。
もっと視野を広くして、苦しんでいる同じ日本人がいることを決して忘れてはならない。
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# by chie-tsuka | 2011-03-17 20:22 | 思うこと